Yakisoba, receita

INGREDIENTES para quatro porções 

• 300 g de macarrão para yakisoba
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 250 ml de molho para yakissoba
• 6 colheres (sopa) de molho shoyu
• 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em diagonal
• 4 folhas de acelga cortadas em diagonal

MODO DE PREPARO

1. 
   

Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve

Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola

Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu

Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente

Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir

Curiosidade:

vocês sabiam que os chineses acham que o yakisoba é criação japonesa, e os japoneses acham que é chinesa ?

   Porem não é bem assim pois o yakisoba vem a ter ingredientes das duas culturas assim sendo uma criação dos dois, e isso acaba gerando confusão nas culturas.

bem por hoje era só isso, espero vocês no próximo post, bai bai